Tumis Jagung Muda Bakso

Bahan-bahan

400 gram jagung keputren
10 butir bakso super Yen, iris tipis
2 tangkai daun bawang, rajang halus
200 ml air
1 buah tomat merah, rajang
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 butir bawang putih
3 lembar daun salam
3 buah cabai rawit merah
3 buah cabai hijau
2 ruas jahe, iris tipis
4 butir bawang merah
2 ruas lengkuas, pipihkan
Garam
Gula
Saus tiram
Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan wajan, kemudian panaskan minyak.
2. Masukan bawang putih, bawang merah, bawang daun, cabe merah, jahe dan lengkuas
3. Setelah harum, masukan bakso Super Yen, tunggu sampai matang
4. Kemudian masukan jagung, tomat dan juga daun salam
5. Lalu tambahkan bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata
6. Jika tumisan sudah matang, angkat dan sajikan