Resep Ramen Kimchi

Bahan-bahan

1 gulung mie ramen

100 gram kimchi

100 gram ayam (potong dadu)

1 sdm gochujang

2 sdt Kecap asin

2 sdm minyak goreng

½ bawang bombay

2 bawang putih

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula

2 gelas air

1 batang bawang daun (potong-potong)

Cara Membuat

1. Masak mie ramen selama 1 menit, agar tetap kenyal masukan ke air es sebentar, angkat lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang bombay, kimchi dan ayam, aduk rata
3. Tambahkan gochujang, kaldu ayam bubuk, garam, gula dan 2 gelas air
4. Aduk-aduk kuah, tunggu hingga semua bahan matang, koreksi rasa bila perlu
5. Setelah matang, siapkan mie ramen ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah ke dalam mangkuk, tambahkan bawang daun diatasnya, sajikan