Resep Perkedel Isi Bakso Pedas
Bahan bahan
400gr kentang (kupas, potong lalu goreng)
250 gram tepung terigu
2 btr telur
3 sendok makan minyak goreng
8 butir bakso super Yen (potong kotak kecil)
3 sendok bubuk cabai
Cara membuat
1. Haluskan kentang yang sudah digoreng, tambahkan 1 tepung dan 1 butir sisihkan
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bakso cincang dan bubuk cabai
3. Ambil 1 sendok makan kentang yang sudah diuleni, pipihkan. Letakan di tengahnya tumisan bakso sapi cincang, lalu bulatkan seperti bentuk bola. Ulangi sampai adonan habis.
4. Kocok lepas 1 butir telur dalam mangkok terpisah, masukan bola-bola kentang ke dalam kocokan telur.
5. Kemudian gulirkan ke dalam tepung
6. Jika sudah, panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang. Kemudian, sajikan
