Nasi Gila Mozarella – 5 Pax

50 gr Baso Polos ( Iris tipis )

50 gr Beef Frank Sausage ( Iris miring )

50 gr Mozzarella ( Parut )

30 gr Margarin

15 gr Cabai Rawit ( Iris miring )

2-3 siung Bawang Putih ( Haluskan )

10 gr Ebi ( Sangrai, haluskan )

2 lbr Daun Jeruk ( Iris tipis )

5 pcs Telur

400 gr Nasi Putih

SECUKUPNYA Garam

SECUKUPNYA Gula

SECUKUPNYA Merica

Cara Membuat

1. 1. Tumis ebi, bawang putih dan cabai rawit sampai harum
   2. Tambahkan telur, sosis, baso dan daun jeruk aduk sampai rata
   3. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, angkat
   4. Ambil mangkuk cetakan nasi, masukan bahan-bahan yang sudah dimasak sebanyak 4-5 sendok
   5. Tambahkan nasi, tekan sampai padat
   6. Keluarkan dari cetakan nasi, taruh parutan mozzarella diatasnya
   7. Torch keju mozarella sampai meleleh
   8. Sajikan selagi hangat