Resep Mie Kuah Sapi Pedas, ide menu olahan daging sapi bagi penikmat mie dan penyuka makana pedas.

Bahan-bahan

2 gulung mie premium Yen
150 gram daging sapi
1 sdm chili oil / bubuk cabai
4 siung bawang putih cincang
2 cm jahe, cincang
4 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdt merica
pok coy sesuai selera
bawang daun

Cara Membuat Mie Kuah Sapi Pedas

1. Tumis bawang putih dan jahe, lalu tambahkan chili oil, kecap asin, gula dan garam. Sisihkan
2. Rebus daging sapi yang sudah dipotong-potong, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali dan masukan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata.
3. Rebus mie premium di air mendidih selama 1 menit, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan mie diatas mangkuk, kemudian siram dengan kuah daging sapi yang sudah matang, tambahkan pokcoy dan juga bawang daun, sajikan.

   #miekuahsapipedas #miekuah #miedagingsapi #miepedas #miekuah #menuiduladha #iduladha