Resep Mie Goreng Lebar

Bahan bahan

2 gulung mie lebar Yen
5 pcs bakso standar Yen, iris tipis
2 butir telur
50 gr buah wortel, iris korek api
50 gr sawi, potong-potong
3 siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
3 sdm minyak goreng
2 sdm makan kecap asin
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
garam
merica

Cara membuat

1. Panaskan air di panci sampai mendidih masukan mie lebar Yen, aduk2, rebus selama 1 menit, tiriskan
2. Panaskan wajan, masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
3. Masukkan baso dan telur, masak sampai matang. Lalu masukan wortel, tambahkan garam dan merica.
4. Masukan mie lebar Yen dan sawi, tuangkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin, aduk semua sampai bumbu merata.
5. Jika dirasa sayuran sudah matang, angkat mie dan sajikan