Resep Lumpia Bakso
Bahan-Bahan
10 lembar kulit lumpia
10 pcs bakso sapi standar Yen (potong cincang)
1 butir telur ayam
1/4 bagian bawang bombay (potong cincang)
1 pcs wortel (potong korek api)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam penggorengan
- Tumis bawang bombay, wortel dan bakso standar Yen sampai matang.
- Tambahkan garam, merica, penyedap rasa sesuai selera
- Selanjutnya tambahkan telur aduk hingga rata
- Masak hingga narag kemudian angkat
- Siapkan kulit lumpia, kemudian isi dengan isian bakso
- Lipat kulit lumpia dan rekatkan ujung ujungnya dengan air atau putih telur
- Siapkan minyak di penggorengan, panaskan
- Goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat, tiriskan
