Resep Kebab Mie Goreng

Bahan-bahan:

– 200 grm tepung terigu
– 125 ml air
– 1sdm minyak goreng
– 1/2sdt kaldu bubuk
– 1/2sdt baking powder
– 3/4sdt garam

Bahan isian:

– 1 porsi mie standar Baso Yen
– 1/2 buah bawang bombay
– 1 siung bawang putih
– 1/2sdt oregano
– 5sdm saos tomat
– 3 buah Sosis Liebens
– 2sdm air
– 2sdm mayonnaise
– Garam
– Gula

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, lalu uleni hingga kalis. Tutup & diamkan selama 1 jam.
2. Bagi menjadi beberapa bulatan, lalu lebarkan dengan bantuan plastik & minyak.
3. Masak di telfon tanpa minyak, jangan terlalu matang karena akan pecah jika digulung.
4. Tumis semua bahan isian, aduk sampai matang. Angkat.
5. Isi kulit tortila dengan bahan isian. Kebab Isi Mie Goreng siap disajikan!