Resep English Breakfast

Bahan-bahan:

– 4 buah Sosis Liebens
– Minyak
– 200gr beef bacon
– 2 buah tomat
– Garam
– 4 buah jamur Portobello
– Mentega
– 200ml kaldu ayam
– Daun thyme
– 2 siung bawang putih
– 4 butir telur
– 1 kaleng baked beans (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih dan potong tomat menjadi dua bagian, taburi dengan sedikit garam. Panggang bacon dan tomat dalam oven selama sekitar 12 menit.
2. Goreng sosis dan tumis jamur Portobello. Angkat.
3. Rebus jamur yang telah ditumis dalam kaldu ayam dengan thyme dan bawang putih, hingga kaldu menguap.
4. Angkat bacon dan tomat dari oven.
5. Panggang roti dalam toaster maupun oven.
6. Buat poached, telur orak-arik atau telur mata sapi.
7. Buka kaleng baked beans, lalu panaskan dalam wajan atau microwave.
8. Sajikan semuanya dalam satu piring.
8. Menu sarapan English Breakfast siap dinikmati.