Creamy Tofu Sausage – 5 Pax

1 pcs                      Cheese Bratwurst ( Potong dadu )

200 gr                    Tahu Susu ( Hancurkan )

50 gr                      Keju Parut ( bagi menjadi masing-masing 25 gram )

50 ml                     Susu

30 gr                      Bawang Daun ( Iris tipis )

30 gr                      Wortel ( Parut kasar )

2 pcs                      Telur

1 lt Minyak

SECUKUPNYA    Garam

SECUKUPNYA    Gula

SECUKUPNYA    Merica

SECUKUPNYA    Saus Sambal

 LANGKAH-LANGKAH

1. Campurkan semua bahan, sisakan keju, aduk sampai rata
2. Taruh kedalam baking tray / wadah tahan panas untuk dikukus, ratakan
3. Taburkan keju parut
4. Kukus sampai matang, angkat
5. Keluarkan dari wadah, tunggu sampai dingin, potong kotak-kotak
6. Goreng kembali bila ingin tekstur yang lebih renyah
7. Sajikan selagi hangat