Resep Chili Oil Ramen

Bahan-bahan

1 gulung mie ramen

100 gram ayam cincang

2 sdm chili oil

2 sdm minyak goreng

2 bawang putih

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula

2 gelas air

1 batang bawang daun (potong-potong)

1 batang Pakcoy

Cara Membuat

1. Masak mie ramen selama 1 menit, agar tetap kenyal masukan ke air es sebentar, angkat lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukan bawang putih, ayam, chili oil, garam dan kaldu bubuk, aduk rata
3. Panaskan 2 gelas air, tambahkan kaldu ayam bubuk, garam
4. Aduk-aduk kuah, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa bila perlu
5. Setelah matang, siapkan mie ramen ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah ke dalam mangkuk, juga topping ayam cincang pedas, tambahkan pokcoy yang sudah direbus dan bawang daun diatasnya, sajikan