Resep Bakso Rica-Rica Kemangi

Bahan-bahan Resep Bakso Rica-Rica:
– 15 butir Bakso Halus YEN
– 2 sachet BonCabe level 10
– 1 buah cabe merah besar
– 1 batang daun bawang
– 1 lembar daun pandan
– 1 batang serai
– 200ml air
– 5sdm minyak goreng
– 2 siung bawang putih
– 1sdt gula pasir
– 1/4sdt garam

Cara membuat Bakso Rica-Rica:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun pandan dan serai hingga harum.
2. Masukkan cabe yang sudah diulek, gula dan garam. Masak hingga matang.
3. Masukkan bakso dan air. Aduk-aduk dan masak hingga air asat.
4. Taburkan BonCabe level 10.
​5. Aduk rata dan matikan api.
6. Rica-Rica Bakso siap disajikan selagi hangat.