Ramen Chicken Original
Bahan Bahan
- 10 porsi Mie Ramen YEN
- 5 suing Bawang Putih
- 10 sdm Kecap Asin
- 3 sdm Minyak Wijen
- 3 sdm Saus Tiram
- 15 gr Jahe
- Kaldu Ayam
- Garam
- Gula
- Merica
Topping
- 10 pcs Ajitsuke Tamago
- 40 pcs Fish Cake
- Nori 10 lembar
- 500 gr Jagung
- 3 batang Bawang Daun
Cara Membuat
- Rebus mie ramen selama kurang lebih 1 menit, tiriskan lalu masukan ke dalam air es.
- Haluskan bawang putih.
- Memarkan jahe.
- Iris tipis bawang daun.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kaldu ayam, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera.
- Angkat jahe.
- Masukan fish cake sampai matang, matikan api.
- Taruh mie ramen ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kaldu dan fish cake diatasnya.
- Garnish dengan irisan daun bawang, jagung dan nori.
- Sajikan selagi hangat.
