Menurut salah satu jurnal yang dipublikasikan oleh National Institutes of Health Clinical Center yang berlokasi Amerika, ternyata aktifitas memasak memiliki banyak sekali manfaat. Kegiatan yang kadang terlihat sederhana ini ternyata mampu meningkatkan kualitas hidup seseorang, bagaimana tidak? Memasak berarti menyediakan salah satu kebutuhan pokok manusia, yaitu kebutuhan pangan. Seni dalam mengolah makanan ini juga bisa menjadi salah satu stress release, lho Moms.

Yuk, simak manfaat-manfaat yang terdapat ketika memasak itu bisa meningkatkan kualitas hidup dan mengusir galau sekaligus stress release (pelepas stres) berikut ini Moms.

• Memilih sendiri bahan bernutrisi, berkualitas, serta porsi yang dibutuhkan

Memasak sendiri berarti Moms bisa memonitor, mengatur bahan-bahan apa saja yang digunakan. Pun dengan kadar bumbu yang dibutuhkan, berapa banyaknya, atau untuk kadar pedas, manis, asin, dan gurihnya. Perlu menambahkan penyedap masakan atau tidak perlu, hal ini tentu saja penting terutama apabila ada anggota keluarga yang membutuhkan makanan rendah gula, rendah karbohidrat, perlu lebih banyak vitamin C atau ekstra protein.

• Lebih hemat pengeluaran

Tentunya membeli bahan makan mentah akan lebih hemat jika dibandingkan dengan membeli makanan siap santap. Selanjutnya, Moms bisa memasak bahan makan mentah menjadi beragam menu lezat yang dapat dimakan siang dan malam, misal Moms membeli sayuran kacang panjang dan jamur kuping, kedua jenis sayuran ini bisa Moms tumis dengan menambahkan saus tiram dan kaldu jamur. Lalu 1 ekor ayam bisa dibagi menjadi 10 potong dan dimasak gulai, opor atau dijadikan ayam goreng, lauk ini bisa Moms nikmati sekeluarga siang dan malam hari tergantung jumlah anggota keluarga di rumah. Intinya, membeli bahan mentah akan lebih efektif dan jauh lebih murah.

• Mengasah keahlian memasak

Bila Moms termasuk pemula dalam memasak, memasak bisa melatih memori otak dalam menghafal resep misalnya, atau menghafal takaran bumbu. Memang sebagai pemula, kegiatan memasak bisa cukup menantang terutama bila hasil masakan belum sesuai ekspektasi dan keinginan. Semua hal memang harus ada awalnya, seiring dengan berjalannya waktu, Moms bisa terus melatih kemampuan dan intuisi memasak, yang penting jangan menyerah ya, Moms. Jadikan semua pengalaman memasak menjadi pemicu untuk lebih baik lagi dan jangan lelah untuk terus belajar dan mencoba hal baru.

• Jadikan aktifitas memasak menjadi ajang kebersamaan dengan keluarga tercinta

Moms bingung atau kehabisan ide untuk menghabiskan waktu bersama keluarga? Nah, pilihlah aktifitas memasak bersama keluarga seperti Barbeque di teras rumah. Memasak bersama keluarga bisa dilakukan sedari membeli bahan makan, melakukan aktifitas memasaknya itu sendiri (misalnya aktifitas memanggang jika mengadakan Barbeque Party) sampai menyantap makanan bersama. Mungkin terlihat sepele dan sederhana ya, Moms. Namun terkadang tanpa disadari, Moms bisa lebih memahami dan mengenal sifat anggota keluarga satu sama lain ketika sering berkumpul.

• Membuat masakan kekinian yang disukai

Saat ini, cukup banyak jajanan kekinian dan resep masakan ala resto yang ternyata tidak terlalu sulit membuatnya dan pastinya rasanya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Moms sedang galau dan butuh pengalihan? Mom bisa mencoba memasak dengan cara googling resep atau Moms bisa menyimak aneka resep lezat dan kekinian di https://www.basoyen.com/resep/.

• Membuat tubuh lebih bugar dan aktif

Aktifitas memasak yang melibatkan kegiatan mempersiapkan bahan baku, meracik bahan baku, memasak bahan baku dan menyajikannya akan membuat tubuh mom lebih bugar dan aktif bergerak. Bayangkan jika aktifitas ini nyaris dilakukan setiap hari, tentunya akan meningkatkan kesehatan fisik Moms semua. Namun juga jangan sampai aktifitas memasak ini dilakukan berlebihan sehingga menimbulkan kelelahan ya, Moms.

• Mengubah mood dengan lebih baik

Siapa yang tidak senang ketika hasil masakan habis disantap bahkan meminta masakan yang sama keesokan harinya? Mood yang buruk seketika bisa langsung berubah dengan melihat reaksi orang yang menikmati hasil makanan Moms dengan penuh rasa puas.

• Kemampuan mengatur waktu dengan lebih baik

Sebelum memasuki saat makan siang, Moms harus dapat mengatur waktu sebaik mungkin untuk memasak agar saat makan siang tiba semua hidangan telah matang dan siap santap. Karena proses memasak yang dilakukan setiap hari, cepat atau lambat Moms akan terlatih untuk mengatur waktu saat memasak.

• Meningkatkan rasa percaya diri

Memiliki kemampuan memasak akan meningkatkan rasa percaya diri Moms. Tidak semua orang memiliki kemampuan memasak, nah jika Moms memiliki kemampuan ini tentu menjadi sesuatu hal yang luar biasa. Selain menyediakan makanan sendiri untuk keluarga, Moms juga bisa selalu diandalkan untuk memasak bagi keluarga besar atau pada lingkungan pertemanan. Bahkan kemampuan memasak Moms bisa dijadikan mata pencaharian tambahan untuk keluarga.

• Salah satu penangkal stres yang baik

Bayangkan Mom bisa membuat satu masakan yang viral dengan rasa yang enak bahkan lebih enak dari makanan aslinya atau Mom bisa menciptakan kreasi dan rasa yang lebih unik dari makanan viral tersebut. Tentunya Moms akan merasa puas dan bahagia, dan hal tersebut dapat membantu mengusir stres yang melanda.

Jangan lupa kunjungi https://www.basoyen.com/ ya Moms, untuk inspirasi memasak cepat dan pastinya lezat untuk keluarga, Moms juga bisa mendapatkan info lengkap produk-produk Baso Yen yang berkualitas, halal dan enak.