Apakah Moms sering mengalami kebingungan atau kehabisan ide ketika harus menyiapkan bekal untuk si kecil setiap harinya? Rasa-rasanya Moms tidak sendiri, pastinya banyak Moms di luaran sana yang mengalami hal serupa. Senin sampai Jumat terkadang Sabtu Minggu pun tetap harus menyiapkan bekal untuk si kecil yang mungkin sudah ada yang bergabung untuk les bidang tertentu atau ekstrakulikuler di hari Sabtu dan Minggu.

Moms tidak usah khawatir artikel dari Baso Yen kali ini akan menyajikan berbagai ide kreasi masakan atau kudapan untuk bekal si kecil yang pastinya praktis, anti ribet, mudah dibuat dan yang terpenting memenuhi kebutuhan nutrisinya seharian. Nah, sebelumnya, Moms perlu mengetahui mengapa penting bagi si kecil untuk membawa bekal sendiri dari rumah.

• Mencukupi kebutuhan nutrisi di masa tumbuh kembangnya

Kebutuhan nutrisi gizi anak tentu harus menjadi prioritas orang tua ya, Moms! Gizi yang seimbang akan menunjang pertumbuhan dan kecerdasan si kecil, oleh karenanya Moms setidaknya harus hafal 6 elemen gizi yang dibutuhkan si kecil, yaitu karbohidrat, kalsium, vitamin, zat besi, protein dan susu. Untuk memudahkan Moms menghafal bahan makanan apa saja yang masuk ke dalam 6 elemen gizi tersebut, Moms bisa membuat tabel. Misalkan di dalam tabel disebutkan karbohidrat, kolom sampingnya bisa diiisi dengan nasi, kentang dan gandum. Kemudian pada zat besi Mom bisa mengisi dengan bayam, jagung, kacang-kacangan, telur, ikan salmon, ikan sarden, dan sebagainya. Pun pada bagian kolom protein, Moms bisa membaginya ke golongan protein hewani dan nabati disertai contoh bahan makanannya. Dengan membuat daftar ini, Moms akan dengan mudah mengingat ragam bahan makanan dan memastikan si kecil mendapatkan nutrisi terbaik.

• Menciptakan ikatan yang kuat dengan si kecil

Ketika Moms meluangkan waktu bersusah payah menyiapkan bekal untuk si kecil, tanpa Moms sadari hal ini akan terus tertanam di memori si kecil sampai ia besar nanti. Ia akan mengingat bagaimana Moms selalu berusaha menyiapkan bekal makanan yang ia sukai dan  mengapresiasinya jika bekal makanannya habis.

• Menyediakan makanan sehat dan higienis

Dengan membawa bekal ke sekolah, Moms dapat memastikan kebersihan bahan makanan, kualitasnya dan saat pengolahannya juga pengemasannya. Saat si kecil jajan di luar, Moms tidak dapat memastikan bahan-bahan yang digunakan, apakah sudah dicuci bersih? Dimasak dengan benar? Bagaimana dengan kandungan nutrisinya?

• Memaksimalkan jam istirahat si kecil di sekolah

Moms bisa memprediksi berapa lama waktu yang dibutuhkan si kecil untuk jajan. Belum lagi jika terdapat antrean, atau lamanya memasak jajanan tersebut. Sedangkan waktu istirahat si kecil mungkin saja tidak sampai 30 menit. Jika membawa bekal, tentu si kecil hanya perlu menyantapnya langsung tanpa harus menunggu-nunggu.

• Lebih banyak variasi menu

Menu jajanan atau makanan yang ada di sekolah biasanya akan selalu sama setiap hari. Dengan membawa bekal, Moms bisa mengkreasikan dan mengkombinasi menu untuk si kecil. Misalnya saja, kreasi dari menu semalam seperti nasi sisa yang bisa digoreng dan ditambah baso, sosis dan telur ceplok. Moms juga bisa mencari di internet kreasi menu lainnya untuk bekal si kecil esok.

Nah, membaca uraian di atas kita jadi semakin paham ya Moms, betapa pentingnya bisa membawa bekal dari rumah, terutama untuk si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan. Selanjutnya, mari kita bahas mengenai beberapa kreasi menu sehat, praktis untuk si kecil.

Berkreasi dengan makanan kesukaan si kecil

Tidak bisa dipungkiri ya, Moms, ketika akan membawakan bekal si kecil setidaknya harus ada makanan yang ia sukai. Jadi, Moms bisa memulainya dari sana, sebagai bahan pertimbangan bahan makanan yang bergizi, halal dan higienis, Moms bisa mencoba produk-produk yang berkualitas dari Baso Yen. Sebut saja misalnya aneka baso (baso urat, baso keju, baso polos, baso mini, baso super), aneka sosis (mini cocktail, beef frank, blackpepper, bratwurst, cheese bratwurst), aneka dimsum (siomay goreng, siomay basah, baso tahu dan batagor) dengan rasa yang premium, gurih dan kenyalnya pasti disukai si kecil. Berikut beberapa kreasi resep praktis yang dapat Moms jadikan referensi untuk bekal si kecil.

• Kreasi resep praktis aneka baso dari Baso Yen

Moms bisa membuat sate baso bakar yang dilumuri saus barbekyu atau saus sambal/saus tomat. Moms membutuhkan bahan-bahan seperti tusuk sate, baso urat Yen atau baso super atau baso keju. Rebus sebentar baso, kemudian susun di tusuk sate sekitar 3 butir baso per tusuknya, sisihkan. Siapkan panggangan di atas kompor sampai panas, panggang sate baso sambil dioles saus barbekyu atau saus sambal/saus tomat.

• Kreasi resep praktis aneka sosis dari Baso Yen

Membuat sosis krispy goreng tepung bisa jadi salah satu menu kesukaan si kecil, lho Moms. Cara membuatnya pun cukup mudah, Moms hanya perlu menyiapkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, sosis produk Baso Yen, sedikit baking soda. Kemudian, campur semua tepung dan baking soda, ambil 2 sendok makan campuran tepung tadi, lalu tuang air, jangan terlalu encer ataupun kental. Lalu, masukkan potongan sosis ke campuran tepung basah, gulirkan ke campuran tepung kering, ulangi sekali lagi. Terakhir goreng sosis dengan balutan tepung tadi di minyak panas sampai kuning keemasan. Sematkan tusuk gigi di tengah potongan sosis.

Semoga inspirasi kreasi resep ini bisa menambah referensi menu bekal si kecil ya, Mom. Selamat berkreasi!