Jual Mie Ramen – Di negara Indonesia olahan mie merupakan makanan yang disukai oleh masyarakat luas. Oleh karena itu, banyak menu makanan sehari-hari masyarakat Indonesia berbahan dasar mie, seperti Mie Ayam, Mie Goreng Jawa, Mie Aceh, dan lain sebagainya.

Namun, disamping olahan mie dengan cita rasa Nusantara, masyarakat Indonesia juga menggemari olahan mie dari negara lain. Salah satunya adalah mie asal Negeri Sakura Jepang yaitu Mie ramen.  Tak heran, banyak yang jual mie ramen di Indonesia tahun 2000an.

Mie berkuah kaldu ini mudah ditemui di berbagai restoran Jepang bintang lima, warung atau café bertema masakan Jepang, pedagang berkonsep kaki lima, bahkan saat ini mulai banyak berbagai merk ramen membanjiri supermarket di Indonesia. Hal ini membuktikan bahwa mie ramen memang memiliki tempat tersendiri di hati pecinta kuliner mie. Ada beberapa alasan yang membuat mie ramen berbeda dari kuliner mie nusantara. Salah satunya, adalah bahan baku pembuatan. Kebanyakan olahan mie di Indonesia menggunakan mie berbahan dasar tegung terigu, oleh sebab itu pula ramen mudah diterima. Rasanya yang gurih juga disesuai dengan selera orang Indonesia.

Mengenal Mie Ramen

Asal menu mie ramen seperti yang sudah diketahui adalah dari negeri Jepang. Namun, jika dilihat sejarahnya ternyata orang China yang memperkenalkan ramen kepada orang Jepang. Dari orang-orang Jepang inilah dunia mengenal mie ramen. Santapan mie dengan kuah gurih yang cocok disantap di segala suasana. Orang Jepang sendiri memiliki sajian khas ramen baik untuk musim panas maupun musim dingin.

Di Jepang sendiri, ramen merupakan makanan yang memiliki ciri khas berbeba di tiap daerah. Sehingga sulit menemukan rasa otentik ramen karena tiap daerah memiliki ke khasan yang berbeda. Mulai dari kuah atau dari segi toppingnya. Di jepang sendiri kurang lebih ada 26 jenis mie ramen dari berbagai daerah, tergantung kuah dan toping saat disajikan

Mie ramen yang dibuat berdasarkan resep asli dari Jepang justru menggunakan tepung gandum. Hal ini membuat mie yang dihasilkan lebih kenyal dan tidak gampang putus.

Baso Yen Jual Mie Ramen Mentah

Saat ini, pecinta mie ramen di Indonesia tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk bisa menikmati mie ramen berkualitas karena Baso Yen  adalah salah satu supplier mie ramen mentah terbaik di indonesia.

Terlebih bagi Anda yang senang membuat sajian mie ramen di rumah, membeli mie ramen dari Baso Yen bisa menjadi pilihan utama. Terkenal dengan produk olahan daging seperti bakso dan sosis, tak banyak yang tahu bahwa Baso Yen  Bandung juga mempunyai Mie ramen sebagai produk unggulan mie. Apalagi saat ini sudah tersedia Paket Ramen Praktis Baso Yen yang bisa membuat Anda memasak ramen lebih mudah dan praktis karena sudah dilengkapi bumbu kuah ramen.

Sebagai Produsen dan supplier mie ramen, Baso Yen juga menjual ramen mentah untuk kebutuhan usaha dengan harga yang kompetitif. Kualitasnya pun tentu tidak perlu diragukan lagi. Sudah lebih dari 10 resto yang menggunakan mie ramen dari Baso Yen baik di Bandung dan luar Bandung.

Berbeda dengan mie ramen instan yang tinggal seduh, mie ramen Baso Yen merupakan mie ramen berkualitas premium yang dikemas secara fresh tanpa bumbu, jika Anda membeli mie ramen eceran. Masak bisa menjadi jadi para pecinta Mie ramen bisa berkreasi sesuai selera untuk makan sehari-hari di rumah bagi keluarga.

Anda yang senang berkreasi bisa memilih mie ramen dengan membeli secara eceran. Namun bagi Anda yang lebih senang yang praktis bisa membeli paket ramen praktis yang sudah dilengkapi dengan bakso sapi, bakso ikan dan juga bumbu ramen kuah Tom Yum.

Mengenal Berbagai Kuah Ramen yang Populer

Bagi Anda yang ingin coba berkreasi dalam memasak Mie ramen, berikut ini beberapa jenis Mie ramen yang wajib Anda tahu sebelum mencobanya.

Ramen Kuah Shio

Jenis Mie ramen pertama dan paling terkenal adalah Mie ramen Shio. Dalam Bahasa Jepang Shio memiliki arti bumbu garam. Mie ramen jenis ini cocok bagi Anda yang menyukai makanan asin karena sesuai dengan namanya, kuah Mie ramen Shio memang dibuat lebih asin dibandingkan Mie ramen lain. Karena sangat populer, menu satu ini paling umum ada di menu restoran yang jual mie ramen. Mie yang digunakan dalam sajian ini lebih tebal dan lurus dibandingkan Mie ramen lain, kuahnya bewarna kekuningan segar, tak ketinggalan disajikan dengan toping berupa potongan ayam, daun bawang, beberapa sayuran, dan yang pasti selalu ada nori atau rumput laut kering.

Ramen Kuah Shoyu

Jenis Mie ramen kedua yang sering digemari oleh masyarakat adalah Mie ramen Shoyu. Jika Shio artinya garam, Shoyu artinya adalah saus kecap. Berbeda dengan Mie ramen Shio yang asin, kuah Mie ramen Shoyu didominasi rasa gurih dan sedikit manis karena menggunakan kecap sebagai bumbu utama. Warna kuah Mie ramen satu ini juga lebih gelap karena warna hitam dari kecap.

Berbeda dengan Mie Shio yang menggunakan Mie ramen tebal dan lurus, Mie ramen Shoyu menggunakan Mie ramen yang lebih pipih dan keriting. Topingnya pun sedikit berbeda dengan Mie ramen Shio karena Mie ramen Shoyu disajikan dengan toping rebung.

Ramen Kuah Miso

Jenis Mie ramen ketiga adalah Mie ramen Miso. Mie ramen jenis ini sangat berbeda dengan kedua jenis Mie ramen sebelumnya yang memiliki kuah bening dan encer. Ciri khas Mie ramen Miso adalah kuahnya yang kental seperti kuah kari bersantan. Hal ini dikarenakan kuah Mie ramen Miso terbuat dari kaldu ayam, ikan, atau babi yang dicampur dengan pasta miso, sehingga aroma dan rasa yang dihasilkan lebih kuat dan kental. Mie ramen yang digunakan dalam sajian ini pun tidak sekenyal Mie ramen Shio atau Shoyu.

Ramen Kuah Kari

Ramen kuah kari juga menjadi salah satu ramen dengan kuah yang populer dan tentunya digemari. Berbeda dengan Miso atau Shoyu yang otentik jepang, Ramen kuah kari biasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang indonesia yang banyak rempah dan gurih. Kuah kari biasanya berwarna kuning kental.

Ramen Kuah Tonkotsu

Jenis Mie ramen populer berikutnya adalah mie ramen Tonkotsu yang berarti tulang babi. Bagi muslim, harus berhati-hati apabila memesan mie ramen di restoran yang menyajikan Mie ramen Tonkotsu, karena sesuai dengan namanya, kuah Mie ramen satu ini menggunakan kaldu tulang babi.

Mie yang digunakan dalam sajian ini merupakan mie ramen tebal dan lurus, dan toping unik yang ikut disajikan adalah acar jahe segar. Hal ini untuk mengimbangi tekstur kental dari kaldu tulang babi yang berlemak.

Itulah beberapa jenis sajian Mie ramen terkenal yang perlu Anda ketahui dan coba. Anda bisa datang ke restoran atau cafe yang jual mie ramen, atau bahkan bisa buat sendiri varian kuah dan toping sesuai selera. Selamat mencoba.