Kulit pangsit terbuat dari bahan sederhana yakni tepung terigu, garam, serta air. Adonan dibuat tipis dengan bentuk persegi yang elastis, sehingga gampang untuk dibuat. Kulit pangsit bisa kamu gunakan untuk membungkus daging, sampai menjadi siomay. Berbicara soal siomay, kulit pangsit bisa menjadi andalan kamu untuk mengkreasikan siomay. Ada banyak yang jual kulit pangsit tipis dengan harga yang terjangkau bisa kamu beli. Dijamin deh siomay dengan kulit pangsit yang kamu bikin nanti semakin nikmat.

Jual Kulit Pangsit Tipis Terdekat

Pada dasarnya kulit siomay yang perlu untuk dipakai haruslah tipis, tidak alot, dan memiliki warna yang bening tidak putih susu setelah melalui proses kukus. Kamu dapat membeli yang sudah siap pakai atau ada baiknya membuat sendiri. Tetapi jika tidak ingin repot kamu cukup membeli kulit pangsit untuk siomay yang khusus bukan yang hanya kulit pangsitnya saja.

Perlu untuk kamu ketahui ada perbedaan antara keduanya, yaitu kulit pangsit merupakan kulit pangsit yang bentuknya kotak, sedangkan untuk kulit siomay bentuknya bulat. Pilihlah yang tipis agar gampang untuk dibentuk dan tidak mudah pecah. Jika masih menemukan kulitnya yang agak tebal bisa digiling menggunakan roll atau alatnya terlebih dahulu.

Cara Menyimpan Kulit Pangsit

Kulit pangsit untuk siomay dapat kamu temukan di toko-toko terdekat, grosir, maupun dengan cara pesan online di marketplace Baso Yen. Ada banyak kulit pangsit yang dapat kamu pilih sesuai dengan yang kamu inginkan. Jika sudah membeli kulitnya kamu perlu mengetahui cara menyimpannya supaya tidak asam aromanya.

Karena dibungkus dengan kemasan plastik yang telah dipotong-potong biasanya kalau dibiarkan terlalu lama maka aroma tidak sedap akan muncul. Jika dalam pembuatannya tidak memakai bahan pengawet kulit pangsit dapat disimpan 2 hari dalam kulkas, atau kalau tidak habis dipakai kamu dapat membungkus dengan plastiknya lagi dan simpan dalam wadah yang tertutup lalu masukkan dalam kulkas. Dengan cara tersebut maka kulit dapat bertahan kurang lebih selama 3-4 hari.

Kamu bisa membuat siomay dengan kulit pangsit sebagai usaha tambahan untuk mencari penghasilan. Akan ada keuntungan yang dapat kamu raih nanti. Dengan tahu cara menyimpan dan kulit pangsit yang perlu kamu gunakan bisa segera kamu jual.

Terdapat banyak kreasi kulit pangsit yang bisa dipakai untuk membuat siomay, seperti untuk siomay bandung, batagor dan lainnya. Sudah banyak para pedagang yang memilih kulit pangsit karena lebih praktis tanpa perlu membuat sendiri kulitnya, dan yang jelas siomay akan terasa lebih krispi ataupun lembut. Tapi jika kamu ingin mencoba untuk membuat kulit pangsit sendiri bisa lihat caranya sebagai berikut.

1. Langkah pertama kamu perlu untuk mengatur kelenturan dan ketipisannya
2. Agar dapat menghasilkan kulit siomay yang baik, jangan menambah terlalu banyak air saat membuat, tapi juga tidak boleh terlalu sedikit. Karena kalau kamu menggunakan air terlalu banyak maka hasilnya akan lengket. Sebaliknya menggunakan air yang terlalu sedikit maka adonan gampang patah
3. Saat siomay dikukus kulitnya akan tebal dan keras, sebaiknya kulit kamu biarkan lebih tinggi dari isi kurang lebih 1-2mm
4. Kalau kamu merasa tingginya terlalu berlebihan bisa digunting

Nah, jika kamu membeli kulit pangsit tipis untuk membuat siomay ada cara untuk memilih kulitnya yang segar supaya tidak salah beli. berikut beberapa tipsnya:

1. Perhatikan Kemasan

Membeli kulit pangsit untuk membuat siomay perlu untuk kamu pastikan bahwa kulit yang kamu beli aman. PaStikan kemasannya tertutup rapat dan tidak sobek sehingga tidak terkontaminasi oleh bakteri. Ada baiknya untuk meminta pada penjual memilihkan kemasannya yang masih bagus.

2. Memperhatikan Warna Kulit

Ciri kulit pangsit berkualitas baik dan segar dapat dilihat dari warnanya. Kamu bisa memilih kulit yang warnanya putih kekuningan. Hindari kulit yang warnanya terlalu putih, karena ada kemungkinan menggunakan pemutih, selain itu juga pastikan kulit bahwa kulit tersebut tidak terlalu kuning yang cenderung tidak segar.

3. Tekstur Kulit Pangsit

Kulit pangsit yang baik memiliki tekstur lembut serta lentur. Jangan kamu pilih yang kering dan tekstur kering, karena nanti saat kamu gunakan maka hasilnya tidak bagus dan akan sulit untuk dibentuk.

4. Pilih Jenisnya yang Tepat

Ada dua jenis kulit pangsit yakni kulit pangsit rebus dan goreng. Tentukan mana yang akan kamu pilih dan sesuaikan pada siomay yang akan dibuat. Pintar-pintarlah untuk mengenalnya karena kulit pangsit yang digoreng lebih cenderung tebal dibanding dengan kulit pangsit yang rebus. Nah, berarti kalau kamu ingin membuat siomay pakailah yang kulit pangsit rebus saja.

5. Kenali Aroma

Kenali aroma kulit pangsit. Saat kamu mencium baunya asam itu menandakan bahwa kulit itu mempunyai bakteri dan dapat menimbulkan jamur.

Tips Agar Kulit Pangsit Tidak Kering

Kulit pangsit tidak akan kering jika waktu mengukusnya tidak terpapar oleh uap air serta udara. Jika pada bagian kulit tidak menempel ke daging, maka dapat kamu pastikan bahwa kulit tersebut sudah pasti keras dan kering.

1. Gunting Lebihan Kulit Pangsit

Tips pertama yang bisa kamu lakukan adalah menggunting lebihan dari kulit pangsit. Karena kulit yang lebih itu bisa menjadi penyebab kering dan terlalu keras. Jadi gunting kulit yang tidak menempel pada siomay jika itu menggunakan kulit pangsit yang kotak. Tapi, kalau menggunakan yang bentuknya bulat hanya perlu mencetak setelah itu berikan isi adonan siomay dan tidak perlu untuk mengguntingnya lagi.

2. Rendam Kulit dalam Air

Menambahkan air bisa kamu lakukan untuk membuat kulit pangsit menjadi tidak kering dan keras. Rendam dengan air matang sebentar sekitar 1-2 detik saja, lalu angkat dan berisi sisi setelah itu bungkus.

3. Semprot Sebelum Dikukus

Sebelum dikukus semprotkan air pada kulit pangsit. Semprotkan secara merata atau juga bisa semprot langsung pada arh seluruh siomay. Tips tersebut akan membuat kulit menjadi tidak kering dan lembut saat dikukus.

Kulit pangsit untuk membuat siomay memang cocok untuk kamu pilih. Jika tidak ingin repot-repot untuk membuat kamu bisa membelinya di Basoyen.com, karena jual kulit pangsit tipis dengan banyak pilihan dan bisa kamu gunakan untuk buat siomay. Harganya yang terjangkau dapat kamu temukan di toko terdekat atau juga bisa pesan online.