Cooking Demo by Baso Yen tanggal 29 februari 2020 berjalan lancar. Lebih dari 50 peserta hadir dan antusias untuk belajar empat resep olahan mie dan bakso praktis dan nikmat. Chef Resti Pamera menjadi pengisi acara yang mendemokan beragam sajian praktis istimewa ala Yen.
Acara cooking demo by Baso Yen sendiri menjadi yang kedua digelar oleh Yen. Namun, acara kedua ini terbilang lebih besar dan lebih sukses dari acara cooking demo sebelumnya. Selain antusiasme peserta yang daftar, resep-resep yang didemokan juga membuat banyak peserta tertarik untuk datang. Selain itu, acara ini dibuka untuk umum dan gratis bagi siapa saja yang mendaftar.
Setidaknya lebih dari 50 peserta memenuhi area acara yang digelar di Outlet Yen BKR jl BKR Komplek Puri BKR Kavling 61 Bandung. Peserta pun tak hanya konsumen setia Yen saja, banyak juga peserta yang memang baru pertama kali kenal dan datang ke outlet Yen.
Meskipun acaranya berupa demo memasak, tak hanya kalangan ibu-ibu atau wanita saja yang hadir. Bapak-bapak pun terlihat hadir dalam acara baik sendiri maupun bersama pasangannya.
Hal yang lebih menarik lagi, tak hanya masyarakat di sekitar Bandung saja yang mendaftar dan hadir saat acara. Nyatanya peserta dari luar Bandung seperti dari Jakarta dan Cicalengka pun tak ragu untuk hadir di acara Cooking Demo by Baso Yen.
Setidaknya ada empat resep yang dibagikan Chef Resti yang merupakan lulusan sekolah perhotelan Bandung yang ternama. Empat resep tersebut diantaranya:
- Resep Kuah Bakso Gurih
- Resep Yamin Manis
- Resep Yamin Asin
- Resep Ramen Praktis
Empat resep diatas sebenarnya terbilang sederhana, namun nyatanya masih banyak dari peserta yang datang belum mengetahui lebih detail soal pembuatan resep-resep tersebut. Saat proses memasak juga Chef Resti membagikan beberapa tips seperti cara membuat kuah bakso lebih tahan lama, membuat mie ramen agar tidak mengembang, cara menyimpan mie, hingga membahas perbedaan antara kuah dari tulang sapi dengan kuah dari tulang ayam.
Tak hanya jumlah peserta yang diluar dari ekspektasi saja, saat acara berlangsung banyak juga peserta yang antusias untuk bertanya. Baik bertanya soal bahan-bahan yang digunakan atau bahan-bahan penganti yang sekiranya sama dengan bahan yang ada di resep. Bisa dibilang bahkan hampir setengah dari peserta berebut untuk bertanya berkaitan dengan materi yang dibahas.
Kedepannya acara semacam ini akan dibuat rutin untuk mengedukasi konsumen dan tentunya mengenalkan Yen pada masyarakat. Tanggapan dari peserta Cooking Demo by Baso Yen juga positif dengan bentuk acara yang digelar. Baik peserta yang datang maupun pihak Yen juga sama-sama mendapat manfaat dari acara cooking demo.
