Resep Bakso Goreng Saus Teriyaki
Untuk 4 porsi

Bahan Bahan

25 butir Baso Standar Yen

50 ml Minyak Goreng

80 ml Air

120 ml Kecap Asin

120 gr Madu

1 siung Bawang putih, Cincang

½ sdt Jahe, Parut

2 sdm Tepung maizena

1 sdm Biji wijen

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, goreng Baso polos dengan api sedang sampai kecoklatan dan matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Masukan kecap asin dan madu, aduk sampai madu larut.
4. Campurkan tepung maizena dengan air, aduk rata dan masukan larutan maizena ke dalam saus teriyaki, aduk hingga mengental.
5. Tuang saus teriyaki ke atas baso yang sudah digoreng.
6. Sajikan dengan taburan biji wijen.